Тыквенный пирог

Выпечка из тыквы привлекательна не только на вкус, но и цвет, способна поднять настроение в холодное время года. Предлагаю приготовить вкусный и ароматный пирог из тыквы с орехами.
ИНГРЕДИЕНТЫ
тыква 600 г
масло сливочное 200 г
сахар 300 г
яйца 6 шт.
разрыхлитель 2 ч.л.
мука 2-2,5 стакана
орехи 100 г
ванилин
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1. Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на мелкой терке, отжать.
2. Сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца и взбить.
3. В яичную смесь добавить тыкву, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем. Замесить тесто.
4. Орехи порубить ножом, добавить в тесто, перемешать.
5. В форму, смазанную маслом и посыпанную мукой или манкой, вылить тесто. Выпекать 40-50 мин при температуре 180 градусов.
6. Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.