КОЗИНАКИ.

ГОТОВИМ САМИ!
Козинаки легко и быстро можно приготовить дома самим. Особенно порадуются козинакам дети.
Ингредиенты:
Орехи грецкие 100 г
Мед 250 г
Сахар 50 г
Семечки очищенные 150 г
Способ приготовления:
- Измельчите орехи (проще это сделать в блендере). Смешайте с семечками.
- Смешайте в кастрюле мед с сахаром и хорошо перемешайте.
- Поставьте кастрюлю на маленький огонь и кипятите в течение 15 минут.
- Снимите с огня кастрюлю и засыпьте в нее орехи и семечки. Тщательно перемешайте.
- Выложите получившуюся смесь в форму. Дайте ей остыть около 15 минут. Нарежьте небольшими порциями. Поставьте форму в холодильник на 5-10 минут.
- Извлеките козинаки из формы. Если они не будут отходить от формы, то налейте в какую-либо емкость горячей воды и поставьте в него форму (вода не должна попасть в форму).
- Разломайте козинаки по разрезам и подавайте.