Как вырастить ПЕКИНСКУЮ И КИТАЙСКУЮ капусту

Оба вида капусты, и пекинская и китайская , являются листовыми. Они не наращивают качана. И хоть это совершенно разные виды и внешне отличаются друг от друга, частенько обе идут под одним названием – пекинская капуста.
Отличить их друг от друга очень просто. Пекинская капуста растет, формируя свечу из зеленых листьев, плотно прилегающих друг к другу, а китайская – только листовую розетку с сочными корешками. В выращивании они ничем не отличаются друг от друга.
ОСНОВНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К ВЫРАЩИВАНИЮ
Оптимальная температура выращивания от +15 до +22°C. (При более низких температурах в период посева и роста капуста может пойти в стрелки и зацвести).
Сроки посева на грядку зависят от погодных условий и температуры почвы. Обычно это последние числа апреля( в общем посев возможен – с мая до середины июня).
Глубина заделки семян - 1-2 см
Для получения сочного листа всходы нуждаются в прореживании. Между оставляемыми растениями - не менее 20 см.
При более позднем посеве семян капусты посевы можно прикрывать в утренние или вечерние часы темным нетканным материалом для сокращения светового дня. Таким образом создается укороченный световой день и снижается риск образования стрелок на растениях
Семена необходимо сеять только во влажную почву. Т.е. обязателен обильный пролив почвы и только потом посев семян .
Важное условие для получения качественного урожая - регулярный полив.
А для получения более ранней зелени семена капусты можно посеять на рассаду в более ранние сроки. Сделать это можно уже в начале марта.
Семена заделываются в почву до 1 см. (лучше сразу в отдельных емкостях, чтобы не нужно было пикировать сеянцы). Прорастание семян занимает 3-5 дней при температуре не ниже 20 градусов.