Без лука и чеснока сложно представить себе жизнь, особенно в холодную пору года, когда они являются главными борцами с простудными микробами в вашем организме. Но вот как правильно их хранить, чтобы они не потеряли свои свойства и форму – этот вопрос волнует и тех, кто выращивает данную культуру, и тех, кто просто не хочет переплачивать. Давайте разберемся, как это сделать в обычной квартире. Существует различное количество методов хранения лука и чеснока, но по мнению экспертов сайта «Ботаничка», самыми простыми и эффективными являются следующие. Хранение чеснока — чеснок можно хранить в банках, засыпав их смесью из муки и соли, то есть сверху засыпать пласт в 2 см;

— хранить в крафтовой бумаге, однако в таком случае лучшим местом будет овощной отсек холодильника; — хранить в открытых банках или корзинках. Но перед этим нужно аккуратно опалить корни чеснока, в таком случае лучше воспользоваться свечой. Однако стоит понимать, что к посадке такой чеснок уже не годен. Хранение лука

— одним из лучших способов является хранение лука в корзинках, поскольку они хорошо вентилируются, при этом легко можно посмотреть состояние луковиц через щели в любой момент; — еще одним отличным вариантом является хранение лука в коробках от сухарей, например, в них размещены специальные дренажные отверстия, которые регулируют и влагу, и циркуляцию воздуха. При этом помните, что лук и чеснок можно хранить как при холодной температуре от 0 до -3, так и при теплой от +20 до +22, но главное, чтобы не было резких перепадов температуры