Как отличить съедобных сморчков от ядовитых строчков, рассказала пресс-служба Минэкологии региона.

Строчки тоже можно есть, возразят бывалые грибники, но есть существенное отличие. Строчки нужно правильно обработать перед употреблением.
Чтобы точно не отравиться, присмотритесь к грибу. Если у него шляпка, которая почти лежит на почве, а ножка маленькая и несуразная, то это строчок, сморчок полная его противоположность. У него маленькая шляпка и прямая заметная тянущаяся вверх ножка.
#М02023+