Шашлык из филе индейки

Автор: Диана Ашумова
Ингредиенты:
филе индейки, 1кг.
лук репчатый, 3шт.
соль
перец
кориандр
лимон
Помыть, обсушить и нарезать филе индейки на крупные куски. Лук почистить, помыть и нарезать полукольцами. Замариновать мясо индейки. Каждый кусок филе соли, перчим, затем перекладываем слоями в кастрюлю. Первым слоем идет репчатый лук, затем кориандр, филе, опять кориандр и лук.