Сливовый пирог на песочном тесте 😍

Ингредиенты:
Тесто:
- мука - 260 гр
- разрыхлитель - 1 ч.л
- сливочное масло - 130 гр
- яйцо - 1 шт
- соль - 1 щепотка
- сахар - 50 гр
Сметанная заливка:
- сметана - 200 гр
- яйцо - 2 шт
- сахар - 130 гр
- крахмал - 1 ст.л
- мука - 1 ст.л
Начинка:
- слива - 400-500 гр
- корица - по вкусу
Выпекаем при 160° 60 минут
Спасибо автору: retepti_moldova