Закуска из баклажанов с мясной начинкой😋

Ингредиенты:
- баклажан - 400 гр
- мясной фарш - 200 гр
- помидор в собственном соку - 200 гр
- сладкий перец - 1 шт
- лук - 1 шт
- чеснок - 2-3 зубчика
- соевый соус - 50 мл
- яйцо - 2 шт
- мука - 1-2 ст.л
- перец - по вкусу
- зелень - по вкусу
- специи - по вкусу
Спасибо автору: nina.renz