Пицца с курицей и соусом ранч на идеальном тесте🥰

Ингредиенты: (на 2-3 пиццы)
- вода теплая - 250 мл
- мука - 400 гр
- дрожжи сухие - 7 гр
- сахар - 7 гр
- соль - 6 гр
- оливковое масло - 30 гр
- манная крупа (для раскатки теста) - 50 гр
Соус:
- майонез - 3 ст.л
- соль - 0,5 ч.л
- сушений чеснок - 0,5 ч.л
- черный перец - по вкусу
- лимонный сок - 1 ст.л
- моцарелла - 200 гр
- куриное филе - 250 гр (обжариваем)
Выпекаем при 220° 10 минут.