Котлеты из печени

Ингредиенты:
Печень – 500 гр
Луковица – 1 шт
Яйцо – 1 шт
Мука – 4 ст.л.
Соль, перец

Рецепт приготовления котлет из печени:
Сперва печенку и лук необходимо пропустить через мясорубку. Затем нужно добавить в фарш яйцо, муку, соль и перец и все перемешать до загустения.

Из фарша сформировать блинчики и выложить их на сковородку с маслом. Обжаривать с двух сторон 5 минут.