Макароны с фаршем и овощами

”Макароны с фаршем и овощами, это настоящая палочка-выручалочка, когда прибежали с работы и нет времени на готовку, пора садить семью за стол, гости уже стоят на пороге

Время приготовления Время приготовления 40 минут

Ингредиенты:
Вода 1,5 л
Фарш мясной 500 г
Макароны 300 г
Кипяченая вода для фарша 150 мл
Луковица 1-2 шт
Морковь 1 шт
Болгарский перец 1 шт
Томатная паста 2-3 ст. л.
Нерафинированное подсолнечное масло 3-4 ст. л.
Соль 1 ч. л.

Приготовление:
1. 500 г мясного фарша разморозить.
2. В сотейнике добавить 3-4 ст. ложки натурального подсолнечного масла и обжарить фарш 5-7 минут, помешивая.

3. Кубиками нарезать 1-2 луковицы, 1 морковь и 1 болгарский перец.

4. Добавить нарезанные овощи в сотейник с фаршем, обжарить фарш с овощами 5-7 минут.

5. Добавить 150 мл кипяченой воды и готовить 5-7 минут без крышки.

6. Добавить 2-3 ст. ложки томатной пасты и 1/2 ч. ложки соли.

Перемешать и хорошо прогреть фарш с соусом.

7. Перемешать и хорошо прогреть фарш с соусом.

8. 1,5 литра воды вскипятить и добавить 1/2 ч. ложку соли.

9. Добавить 300 г макарон и варить 5-7 минут, помешивая.

10. Откинуть макароны на дуршлаг.

11. Горячие макароны добавить в сотейник с фаршем и овощами, перемешать.

12. Макароны с фаршем и овощами готовы. Разложить по тарелкам и подавать к столу.

Приятного аппетита!