Свиные щечки по-цыгански

Ингредиенты:
Свиные щечки - 1 кг.;
Чеснок - 3 зубчика;
Соль - 3 ст. ложки;
Смесь перцев - 1 ч. ложка;
Лавровый лист - 3 шт.;
Душистый перец - 4 горошины.

Способ приготовления
1. Свиные щечки натереть солью, перцем, чесноком, затем в холодильник на 8-12 часов, чтобы напиталось.
2. Готовим на пару, до мягкости, проверяя ножом, затем в духовку на 15-20 минут для подрумянивания корочки.

#Закуски