📌МЯСНЫЕ КНЕЛИ (КЛЁЦКИ)

🔖Ингредиенты:
✔Мясо говядина - 300 г.;
✔Вода - 200 мл.;
✔Рис - 50 г.;
✔Сливочное масло - 20 г.;
✔Соль - по вкусу.
👉Способ приготовления
1. Говядину моем, удаляем лишний жир, сухожилия и пропускаем 3-4 раза через мясорубку.
2. Рис смываем несколько раз, варим в стакане воды до тех пор, пока он хорошо не разварится. Затем, пропускаем через сито и смешиваем с фаршем. Солим и тщательно вымешиваем.
3. С помощью ложки, формируем клёцки и выкладываем в смоченную водой сковороду. После чего, заливаем водой, чтобы она покрыла все продукты. Готовим 7-10 минут.
4. Готовые кнели достаем из воды, заправляем сливочным маслом и подаем к столу с любым гарниром.