Итак, нам понадобится: сырое свежее яйцо соль, перец - по вкусу и желанию немного подсолнечного масла. Кстати, о вкусной и здоровой еде еще можно прочитать здесь: Ленивые макароны с курицей - "Все в одной сковороде" Домашний плавленый сыр "Янтарь" - просто и вкусно Запеканка из тёртой картошки с рыбным фаршем - вкусный обед на скорую руку Ужин выходного дня - ребрышки в фольге Хрустящая картошечка в духовке "Айдахо" - популярное блюдо американцев Ход действий: 1. Отрезаем квадрат из пищевой пленки размером примерно 20х20 сантиметров. Берем небольшую чашку, пиалу или салатницу, выстилаем ее подготовленной пленкой, слегка смазываем маслом и разбиваем туда яйцо, солим и перчим (по желанию). 2. Собираем края пленки вместе, формируя подобие мешочка и завязываем как вам удобнее: либо одним из крайчиков пленки, либо кусочком нитки или веревочки. 3. В небольшую кастрюлю наливаем достаточное количество воды, доводим ее до кипения, убавляем огонь до минимума и помещаем наш "мешочек" с яйцом в воду. Выдерживаем его там минуты 3-4 (если вам не нравится жидкий желток, тогда варите яйцо минут 6-7). Подаем "Яйцо в мешочке" в горячем виде предварительно освободив его от пленки.