Рецепты:Пирога с курагой !

Для приготовления пирога Вам потребуются:
- мука - чуть больше 1/2 стакана
- сахар - 1/2 стакана
- курага - 500 г
- яйцо - 3 шт.
- яйцо для смазки - 1 шт.
- ликер - 2 ст.л.
<img src=" http://www.gotovim.ru/images/defpan2.gif" alt="Пирог с курагой" border="0" height="100" width="133">Курагу перебрать, промыть, затем сбрызнуть ликером и оставить не надолго. Яйца с сахаром взбить на водяной бане, снять с огня и, продолжая взбивать, охладить массу до комнатной температуры, влить в курагу и перемешать. Затем всыпать муку, перемешать, выложить тесто на густо смазанный маслом и посыпанный мукой противень или в форму, смазать поверхность пирога взбитым яйцом и выпекать 25-35 минут при температуре 190-210'С.
#новости