ТОП 5 РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ПП ОБЕДА!

😃👍
🔹Кабачковая пицца с помидорами и грибами: польза в каждом кусочке!🔹
🔸Итого на 100 грамм - 90.37 ккал:🔸 Белки- 5.39 🔸Жиры - 2.62🔸Углеводы - 10.9🔸
Ингредиенты:
Кабачок - 600 г
Яйцо - 2 шт
Мука цельнозерновая - 1 ст
Сода - 1/2 ч. л
Соль, перец - по вкусу
Для начинки:
Помидоры - 3 шт
Грибы отварные 100 г (у нас шампиньоны)
Сыр нежирный - 100 г
Приготовление:
Кабачки молодые очистить. Если кабачки зрелые, то удалить семена.
И натереть на крупной терке. Добавить соль, яйца и перемешать. Поперчить по вкусу. И добавить просеянную муку и соду. Замесить тесто. Тесто получается как на обычные кабачковые оладьи. Противень смазать маслом. И выложить тесто на противень, равномерно распределив его. На тесто положить отваренные любые грибы. Нарезанные кружочками помидоры. И посыпать тертым сыром. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут. Нарезать на порционные кусочки и подавать к столу!
Приятного аппетита!
Салат с тунцом: лучше ужина не найти!
🔸на 100грамм - 78.25 ккал🔸Б/Ж/У - 10.04/3.04/2.18🔸
Ингредиенты:
Тунец консервированный (в собственном соку) 300 г
Яйца 2 шт.
Помидоры 2 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Листья салата по вкусу
Оливковое масло, лимонный сок
Приготовление:
Яйца отвариваем вкрутую.
Помидоры нарезаем тонкими кольцами, каждое кольцо - на четвертины.
На кусочки приблизительно того же размера, что и помидоры, нарезаем болгарский перец.
Листья салата моем, добавляем в салатницу к помидорам и перцам.
Отваренные яйца достаточно крупно нарезаем, добавляем в салат.
Консервированного тунца разминаем вилкой, добавляем в салат (без жидкости).
Заправляем небольшим количеством оливкового масла и лимонным соком, если надо - солим по вкусу. Салат готов!
Приятного аппетита!
🔹Салат «Свежесть»: идеальный вариант на ужин🔹
🔸Итого на 100 грамм - 86.03 ккал🔸 Белки - 8.62🔸 Жиры - 4.78🔸 Углеводы - 1.69🔸
Ингредиенты:
Салат «Айсберг» 1 пучок
Консервированный тунец или отварная куриная грудка - 200 г
Яйца (вкрутую) 6 шт.
Помидоры 3 шт.
Сыр Чеддер (или другой твердый сыр по вкусу)
Огурец 1 шт.
Оливковое масло – 1 ст. л.
Зелень, соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Салат порвите руками. Яйца порежьте пополам. Нарежьте помидоры, огурцы и отварную курицу/тунца. Сыр натрите на терке. Смешайте все ингредиенты и заправьте оливковым маслом. Добавьте соль и перец по вкусу. Готово!
Приятного аппетита!🍴
Запеканка из курицы с овощами для ПП-ужина!
🔸на 100грамм - 95.58 ккал🔸Б/Ж/У - 12.62/3.46/2.85🔸
Ингредиенты:
Куриное филе 200-250 г
Помидор 1 шт (небольшой)
Болгарский перец 1/2 шт
Перец чили (по желанию и по вкусу) или молотый острый красный перец
Лук 1/2 штЧеснок 1-2 зубчика
Соль, перец, базилик сушеный по вкусу
Соус:
Яйца 2 шт
Молоко 60 мл
Сыр 40 г
Приготовление:
1. Куриное филе и болгарский перец нарезаем кубиками.
2. Лук нарезаем полукольцами. Помидоры нарезаем кружками.
3. Обжариваем немного лук (без масла! я добавила немного воды). Когда лук становится прозрачным, добавляем натертый чеснок, перемешиваем, добавляем острый и болгарский перец.
4. Перемешиваем и добавляем курицу. Обжариваем минут 5 (все это без масла), солим и перчим.
5. Перекладываем овощи с курицей в форму для выпекания, разравниваем и накрываем кружками помидоров.
6. Взбиваем яйца и молоко, добавляем соль и перец, базилик сушеный по вкусу.
7. Заливаем смесь в форму и отправляем в духовку, заранее нагретую до 190C.
8. Запекаем примерно 20 минут, затем открываем духовку посыпаем запеканку тертым сыром. И снова в духовку на 15-20 минут, пока сыр не расплавится, до появления золотистой корочки.
Приятного аппетита!
Тефтели с капустой
🔸на 100грамм - 105.29 ккал🔸Б/Ж/У - 10.53/6.04/2.35🔸
Ингредиенты:
500 г. фарша куриного,
100 г. капусты,
1 шт морковь
100 г. сметаны, или йогурта
50 г. томатной пасты,
2 яйца
100 мл воды,
соль,
чёрный молотый перец.
Приготовление:
Капусту порезать маленькими квадратиками, морковь натереть, смешать с фаршем и яйцами.
Смешать томатную пасту, сметану и воду. Посолить и поперчить.
Из фарша сформировать шарики величиной с маленький мандарин, залить соусом и потушить на небольшом огне минут 20-25.
Приятного аппетита!🍴