Берем: 2 шт свeклы 2 шт морковки 2 шт лука 1 кг бeлокочанной капусты. 3 ст воды 1/2 ст уксуса 9% 3/4 ст растительного масла 1 ст. л соли 15 кус. сахарного рафинада Как готовим: Все овощи надо хорошeнько нашинковать, мелко. Толщина капустки у вас должна быть по размеру двух спичек, не больше.  Смешиваем все ингредиенты для маринада (вода, уксус, масло, соль, сахар) и доводим до кипения. Горячим маринадом заливаем все порезанные овощи. Мешаем, даем ему остыть, а потом ставим в холодильник. Луче всего выждать дня 2, но мои уже на следующий день её едят  Приятного аппетита