Вода обладает способностью поглощать большое количество теплоты и сравнительно мало нагреваться при этом.

Кроме того, у воды очень высокая скрытая теплота плавления (80 кал/г) и испарения (540 кал/г), то есть она поглощает значительное количество дополнительной теплоты при неизменности температуры в процессе замерзания и при кипении.
#вода #наука #физика #тепло #температура #интересно #новости