Тушеная свинина с лимоном 😋

Ингредиенты:
Свиная лопатка - 115 гр.
Соль и перец
Оливковое масло
Обжарить на сковороде с обеих сторон
Мясо отложить в сторону
Лук - 1 шт.
Чеснок - 6 зубчиков
Сливочное масло - 4 ст.л.
Обжарить 2-3 минуты
Добавить мясо
Молоко - 4 стакана
Лимон
Шалфей
Варить на умеренном огне 4 часа
Приятного аппетита!!