✅ Как непереводимое французское слово terroir стало русским

В современных статьях о виноделии, кофе, чае и специях часто можно встретить слово «терруар», которое означает место или среду происхождения того или иного продукта.
🔸 Например: «Вкус чая напрямую связан с терруаром, то есть местом его выращивания».
Это калька с французского слова terroir, которое произошло от terre — земля, почва. ☝
Сначала terroir вошло в лексикон виноделов и обозначало совокупность всех местных факторов (от климата до особенностей почвы), определяющих букет вина. Но теперь его значение расширилось.
👍 Так что можете смело добавлять это слово в речь — и французскую, и русскую. Главное — делайте это правильно.