Готовим ароматный манник с легкой цитрусовой ноткой

Он идеален к чаю, особенно если хочется чего-то домашнего, но не слишком сложного.
Вам понадобятся:
— 250 г кефира
— 2 яйца
— 130 г сахара
— 150 г манки
— 100 мл апельсинового сока
— 180 г муки
— 2 ч. л. разрыхлителя
Смешайте все ингредиенты, дайте тесту постоять минут 20 — манка должна набухнуть. Вылейте массу в форму и выпекайте при 180 °C около 40 минут.
Не забудьте украсить сахарной пудрой, чтобы было еще вкуснее!