Крем для торта из двух ингредиентов

Ингредиенты:
- 500 мл холодных сливок жирностью не менее 33%
- 1 банка вареной сгущенки (380 г)
Пошаговое описание:
1. Подготовка сливок: Начните с охлаждения сливок. Холодные сливки легче взбиваются и быстрее достигают нужной пышности.
2. Взбивание сливок: Используйте миксер для взбивания сливок. Для предотвращения разбрызгивания можно накрыть чашу со сливками салфеткой. Взбивайте до образования пышной структуры, но следите, чтобы не перевзбить.
3. Добавление сгущенки: Постепенно добавляйте вареную сгущенку к взбитым сливкам, продолжая взбивание. Добавляйте сгущенку частями, чтобы она равномерно соединилась со сливками и не обрушила их структуру.
4. Достижение идеальной консистенции: Продолжайте взбивать до тех пор, пока смесь не станет достаточно густой, чтобы на поверхности оставались следы от венчиков миксера. Остановитесь, как только достигнете желаемой пышности, чтобы избежать перевзбивания.
5. Использование крема: Готовый крем используйте для пропитки коржей. Этот крем не только великолепно пропитывает коржи, делая торт сочным, но и придает ему умеренную сладость и нежный вкус.
6. Финальный штрих: После того как торт собран, оставьте его в холодильнике на ночь. Это позволит крему хорошо пропитать коржи, а торту - идеально держать форму.
Этот крем прекрасно сочетается с медовыми, песочными или бисквитными коржами, придавая торту неповторимый вкус и аромат. Успехов, и пусть ваш торт станет настоящим кулинарным шедевром! Приятного аппетита!
#кремдляторта #дваингредиента #сливки #варенаясгущенка #пропиткакоржей #торт #вкусныйторт #пошагово #рецепткрема #легкиерецепты #десерты #домашняявыпечка #медовыекоржи

Ужин в духовке больше не готовлю. Заворачиваю в пергамент и на сковороду: получается вкусно и сочно!

Ингредиенты для жареных овощей и мяса:
- Куриная грудка – 400 г;
- Лук репчатый – 100 г;
- Морковь – 100 г;
- Картофель – 500 г;
- Растительное масло – 30 г;
- Соевый соус – 30 г;
- Чеснок – 2 зубчика;
- Паприка – ч.л.;
- Соль — ½ ч. л.
- Приготовление жареных овощей и мяса:
Приготовление:
1. Нарезаем куриную грудку на небольшие кубики, накрываем пищевой пленкой. Для приготовления соуса надо соединить в одной миске растительное масло с соевым соусом и паприкой.
2. Выдавливаем через пресс зубчики чеснока, кладем в соус и перемешиваем. Нарезаем полукольцами лук, половинками кружочков морковь и картофель.
3. В миске соединяем овощи с мясом и соусом, солим и тщательно перемешиваем компоненты. Делим полученную массу на 4 равные части.
4. Выкладываем каждую часть в отдельный лист пергамента, заворачиваем и скрепляем концы жгутами.
5. Пару таких кульков с овощной смесью выкладываем на сковороду, обжариваем на среднем огне под крышкой 15 минут.
6. Обязательно сначала обжариваем сторону без шва.
7. Далее переворачиваем кулек, под крышкой обжариваем аналогично, но уже 10 минут.
Подавать данное блюдо можно в пергаменте, главное избавиться от жгутов. Получается быстрый при этом сытный ужин из овощей и мяса.
#куринаягрудка #лук #морковь #картофель #растительноемасло #соевыйсоус #чеснок #паприка #соль #жареныеовощи #мясо #рецепт #быстрыйужин #вкусныйужин #пергамент #сковорода #сытныйужин