Предыдущая публикация
Рецепт "заварное печенье"
Многие из вас пролистают этот рецепт, подумая что это слишком сложно, а зря, на деле оказывается ну очень вкусно, просто и быстро.
130мл молока
100мл воды
50гр сливочного масла
50гр сахара
120гр муки
3 яйца 1с
Молоко, воду, сахар и масло довести до кипения, затем всыпать муку и на маленьком огне постоянно вымешивать пока тесто не превратится в комок и будет хорошо отстовать от стенок. Переложить и отдельную миску и дать остыть. Яйца смешать и частями вводить в тесто, каждый раз хорошо вымешивать. Отсадить полученное тесто маленькими печеньками при помощи кондитерского мешка и насадки. Выпекать 7-10 мин при 200гр, а затем 10-15мин при 170гр - ориентируйтесь на свою духовку.
При желании печеньки можно начинать кремом, но и без него они очень вкусные. Приятного аппетита.
Следующая публикация
Нет комментариев