Коллектив и воспитанники ГБУ СРЦН «Мечта» Лихославльского района выражает огромную благодарность Фонду содействия в решении социально-культурных проблем общества «Вера и дело» за помощь в организации поездки в Семейное Карельское «Подворье Власовых» с.

Толмачи, которая состоялась 24 апреля.
Это отличная возможность одним днём познакомиться с бытом, кухней, традициями и обрядами тверских карел. Старинное село Толмачи – «карельская столица Тверской области». Несколько веков живёт здесь этот субэтнос, сумевший сохранить свои традиции, язык и культуру – с ними вас подробно познакомят в музее «карельской живой старины» в семейном подворье Власовых.
А слышали ли вы когда-нибудь про калитки? Здесь вам и расскажут, и накормят, и научат их готовить! Любая карельская хозяйка знает: «кalittoa – kyzyy kaheksoa», что переводится с карельского как «калитка просит восьмёрки». Загибайте пальцы обеих рук и проверяйте: мука, вода, простокваша, соль, молоко, масло, сметана и начинка. Начинка бывает разная, в чём вам самим предстоит убедиться. На кулинарном мастер-классе вы приготовите две калитки и сможете увезти эти творения с собой, если, конечно, хватит терпения не съесть их раньше.
Так же выражаем огромную благодарность хозяйке «Подворья» - Анне Власовой, которая провела мастер-класс по приготовлению карельских пирогов, экскурсию по Карельской избе и все это сопровождалось интересными и познавательными рассказами из личной жизни доброй хозяйки. Время пролетело быстро и очень весело, а воспоминания от поездки теперь останутся на всю жизнь. Поездка получилась очень интересной и веселой.