Черемуховый пирог

От автора: "Это тесто я искала долго, но все никак не могла подобрать рецептуру. И вот оно у меня получилось, именно то, что я ела еще в 80-х годах. Пробуйте это очень вкусно... Из него получается вкусный пирог с черемухой и взбитой деревенской сметаной с сахаром. С этой нормы теста у меня вышло два больших пирога и 8 булочек."
Ингредиенты:
дрожжи сухие 2 ч.л.
сахар 1 ст.л
мука 2 ст.л
вода теплая 1/3 ст.
яйца 2 шт.
сливочное масло 30 г
растительное масло 1/3 ст.
сахар 0.5 ст.
кефир 1 л
мука без горки 10 ст.
для начинки;
черемуха молотая 200 г
сахар 3/4 ст.
кипяток 1/2 чуть больше ст.
сметана деревенская густая 400 г
сахар 1 ст.
Смотрите полный рецепт с фото: http://ligakulinarov.ru/recepty/drojjevye-pirogi/krupy-muka/cheremuhovyy-pirog-103358