Зимний шашлык по сибирскому рецепту

Зимой так хочется лета и летних блюд в том числе, особенно в Сибири. Мясо приготовленное по данному рецепту очень похоже по вкусу на шашлык, при этом для его приготовления не нужен ни мангал ни тёплая погода на улице!
Ингредиенты:
мясо (свинина или баранина)-1 кг
лук -3-4 шт.
овощи -½ кг
рис -300 г
сок лимона
соль, перец
петрушка
сахар
уксус - 3 ст.л
рукав для запекания
Смотрите пошаговый рецепт с фото: http://ligakulinarov.ru/recepty/jarkoe-ragu/govyadina/zimniy-shashlyk-po-sibirskomu-receptu-103185