Готовим из субпродуктов!

В связи с тем, что цены перед праздниками традиционно подросли, для повседневной экономии можно вернуться к практики использования субпродуктов. Куриные и индюшиные сердца вполне могут заменить мясо, так как обладают похожей плотностью и вкусом. Предлагаем рецепт котлет из сердец!
Ингредиенты
---------------------
Куриные сердечки - 1 кг
Зубчик чеснока - 5 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Манка - 100 г
Ломтик белого хлеба (подсушенный) - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Растительное масло - 50 мл
Томатная паста - 100 г
Мука - 2 ст.л
Вода - 500 мл
Соль, перец
Пошаговый рецепт с фото тут: http://ligakulinarov.ru/recepty/kotlety-bifshteksy/kurica/kotlety-iz-kurinyh-serdec-1053