Рецепт мега полезного супа-пюре из шпината подойдет тем, кто не ест мяса и субпродуктов, достаточно взять за основу воду или отвар корней петрушки и пастернака.

Ингредиенты для рецепта:
замороженный шпинат.................300 г
картофель молодой......................3-4 шт.
бульон или кипяток.......................1 л
лук репчатый.................................1 шт.
сливочное масло...........................для обжарки
сливки 10%....................................100 мл
соль морская.................................по вкусу
приправа для супов......................по вкусу
черный перец................................по вкусу
для сухариков:
хлеб белый....................................3 кусочка
оливковое масло...........................по вкусу
сушеная зелень.............................по вкусу