Ингредиенты Свекла - 500 г Лук - 100 г Растительное масло - 15 г Дополнительно: Соль - 2 г Сахар - 5 г Свежая зелень Томатная паста или Чеснок Свеклу нужно предварительно сварить традиционно в кастрюле в воде: до часа на среднем или слабом огне, или по-современному - в мультиварке на пару в течение получаса. Мне теперь больше нравится способ - на пару... Вкусовые качества овощей получаются лучше! Лук мелко нашинкуйте и поместите на сковороду с растительным маслом, на среднем огне потомите его минут пять. Не обжаривайте! Свеклу нужно очистить и натереть, а затем добавить к луку и тушить все вместе 10-15 минут. Тушеная свекла как в детском саду мне нравится и в горячем, и в теплом, и в холодном виде. Приятного аппетита и интересных воспоминаний о садике!