Берем острый длинный и узкий нож. Кончик лучше чтобы был не колющий. Чтоб не протыкал кожу. Когда приноровитесь, сделаете все обыкновенным ножом. Поддеваем нож под чешую от хвоста и короткими резкими движениями вдоль рыбы посередине продольной линии подвигаемся на 2-3 сантиметра вглубь. Затем подрезаем, отслаивая, чешую в сторону спины и брюшка. Потом – снова по середине вглубь, и опять подрезали к спине и брюшку. Мелкие участки чешуи потом также подрежете. Секрет в том, что чешую надо подрезать и отслаивать, а не махать ножом от себя как саблей. Вот и все! И не придется собирать чешую со стен кухни.

Рыба после чистки чешую. Дальше ее можно потрошить. =========================================================== ● Чтобы не потерять эту информацию, жмите "Класс!" и "Поделиться". Буду очень признателен если вступите в нашу группу ─► ╔════════════════════════════════════════════════════╗ ║ Группа "ПО СЕКРЕТУ ВСЕМУ СВЕТУ!" └─► http://www.ok.ru/vsemysvety ║ ╚════════════════════════════════════════════════════╝ Если вы с телефона, то нажав на данную тему, вверху, в адресной строке, скопируйте ссылку и вставьте её в длинный раздел - "Добавить заметку" (куда вы вставляете свой статус). Снимаете галочку с пункта-установить заметку в статус, нажимаете - Поделиться и вуаля! Рецепт сохранился у вас в заметках! И не забывайте комментировать! #ПолезныеСоветы