Картофельные котлеты из пюре

Сохраняйте самый простой рецепт овощных котлет на сковороде.

Ингредиенты

Картошка, 5–7 штук Соль по вкусу Сливочное масло, 50 г Перец чёрный молотый по вкусу Яйцо, 1 штука Мука, 2 ст. ложки Панировочные сухари, 100 г Растительное масло, 3 ст. ложки

Приготовление

1․Картошку очистите и нарежьте крупными кусочками. Отварите до мягкости в слегка подсоленной воде. 2․Слейте из картошки жидкость и остудите. Растолките вместе с размягчённым сливочным маслом. Посолите и поперчите. 3․Смешайте пюре сначала с яйцом, а после — с мукой. Сформируйте небольшие котлеты и обваляйте в панировочных сухарях (их можно заменить на муку). 4․В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. Обжаривайте котлеты примерно по 3 минуты с каждой стороны.

Читайте также: 

- 10 лучших способов приготовить котлеты из кабачков: https://lh.su/16lb - 10 оригинальных рецептов рыбных котлет: https://lh.su/16la