Здравствуйте, рецепт из разряда " Доесть недоеденное".

Тарелка картофельного пюре, котлеты съели , а пюре осталось.
Добавляем 1 яйцо и 2 ст ложки муки, хорошо перемешиваем.
Фарш свинной, около 250грамм пережариваем с луком, добавляем нашу мясную пережарку в картофельное тесто.
Выкладываем на сковородку, выпекаем оладушки.
Со сметанкой, улетают в момент. Приятного аппетита)