10 идей полезных завтраков с заботой о фигуре:

Завтрак, которым большинство людей обычно пренебрегают, заменяя его наспех схваченным бутербродом и чашкой кофе, на самом деле является важнейшим приемом пищи. Употребление более половины суточной нормы калорий за завтраком обеспечивает высокую работоспособность и отличное самочувствие в течение всего дня, а также позволяет не переедать за обедом и ужином.
Бытует мнение, что для приготовления «правильного» завтрака требуется много времени, а варианты «на скорую» руку содержат много жиров и быстроусвояемых углеводов. Мы развенчали этот миф и подобрали 10 вариантов полезного и легкого в приготовлении диетического завтрака.
Завтрак № 1 — Овсяная каша
Недаром среди англичан много долгожителей — их привычный завтрак лидирует среди прочих каш по количеству витаминов и микроэлементов. Нейтральный вкус позволяет демонстрировать чудеса кулинарной фантазии — «на ура» идет как подсоленная овсянка с овощами, так и сладкая каша с фруктами (свежими или замороженными, в зависимости от сезона). Приготовление такого завтрака не займет много времени — овсяные хлопья следует залить водой и поставить в микроволновую печь на 5–7 минут.
Завтрак № 2 — Гречневая каша
Гречка — популярный диетический продукт, лежащий в основе гречневой моно-диеты и ряда комплексных диет. Уникальное сочетание витаминов и микроэлементов делает обычный продукт настоящим лекарством, например, благодаря высокому содержанию железа гречка является незаменимой при анемии, вызванной сезонным авитаминозом. Регулярное употребление в пищу гречневой каши улучшает самочувствие и снижает раздражительность — в этой крупе присутствует сразу три витамина группы В.
Завтрак № 3 — Смузи
Кисломолочные продукты нормализуют работу пищеварительной системы и укрепляют иммунитет, а овощи и фрукты удовлетворяют потребность организма в витаминах и микроэлементах — полезность завтрака-коктейля очевидна. Приготовление смузи занимает пару минут — нужно лишь смешать в блендере основу из обезжиренного кефира или йогурта с нарезанными овощами или фруктами.
Завтрак № 4 — Омлет
Белковый завтрак является уникальным по своим свойствам — на усвоение белков организм тратит наибольшее количество калорий, поэтому наслаждайтесь утренним омлетом, не опасаясь прибавления лишних сантиметров на талии и бедрах. Разнообразить вкус омлета и повысить витаминную ценность завтрака позволит добавление зелени и овощей: помидоров, брокколи, болгарского или стручкового зеленого перца.
Завтрак № 5 — Творожная масса
Сразу оговоримся — полезной будет собственноручно приготовленная творожная масса, продукт из магазина с большой жирностью и высоким содержанием сахара грозит появлением лишних килограммов в «проблемных» местах. Взбитый в блендере сочный крем из обезжиренного творога, меда, ягод и орехов — именно то, что нужно! Нежный вкус в сочетании с минимумом калорий обеспечит организм энергией и сделает талию идеальной. Для разнообразия можно приготовить пикантную на вкус массу из творога, овощей и зелени.
Завтрак № 6 — Мюсли
Готовые мюсли можно приобрести в магазине, однако при этом стройность обеспечена не только вам, но и вашему кошельку. Самостоятельно приготовленные мюсли так же полезны, но при этом обходятся гораздо дешевле, а вы получаете возможность экспериментировать с компонентами. Мюсли являются рекордсменом среди полезных завтраков по скорости приготовления: необходимо всего лишь залить нежирным молоком, йогуртом или кефиром смесь из хлопьев, орехов, сушенных или свежих фруктов — и вкусный низкокалорийный завтрак готов!
Завтрак № 7 — Фруктовый салат
Приготовление фруктового салата — дело небыстрое, но стоящее, ведь тарелочка ярких вкусных фруктов не только заряжает энергией, но и создает отличное настроение. Банан и авокадо являются высококалорийными продуктами, поэтому их присутствие в салате должно быть сведено к минимуму, а вот на грейпфрут никакие ограничения не налагаются, ведь он способствует сжиганию жировых отложений.
Завтрак № 8 — Несладкий кофе и горький шоколад
Неспособность отказаться от кофе и сладостей по утрам не должна вредить фигуре! Предлагаем компромисс, позволяющий не беспокоиться о «проблемных» зонах — бодрящий напиток без сахара и долька шоколада с содержанием какао не менее 70%.
Завтрак № 9 — Бутерброд с сыром
Воображение рисует кусок белого хлеба с толстым слоем масла и сыра? Нет, такой бутерброд — злейший враг стройной фигуры, а вот кусочек цельнозернового хлеба с ломтиком низкокалорийного сыра твердых сортов — именно то, что нужно!
Завтрак № 10 — Орехи
Высокая калорийность орехов позволяет быстро и сытно позавтракать при отсутствии времени, например, если вы опаздываете — всего лишь 10 миндальных орехов обеспечат организм энергией на 3–3,5 часа. Но увлекаться не стоит, поскольку большое количество орехов невозможно назвать полезным завтраком.