Postarea precedentă
Шикарные муссовые пирожные со сливками 🥥
Для коржей:
4 ст.л рисовой муки (или пшеничной)
1 ст. л мёда (или сахара)
1 Яйцо
3 ст. л молока
1 ст. л сливочного масла
1/2 ч. л разрыхлителя
Для ганаша:
500 мл сливок 33%
300 г шоколада(без сахара для пп варианта)
1. Все ингредиенты для коржа соединяем. Взбиваем, выливаем в форму (у меня для кекса) выпекаем корж в микроволновке 1,5-2 мин. (Или 20 мин в духовке)
2. Горячие сливки(именно горячие! не кипятить!) соединяемых с шоколадом. Перемешиваем до однородности. Остужаем и полностью охлаждаем около 30 мин в холодильнике. Взбиваем!
3. Форму застилаем пищевой пленкой, выкладываем бисквит, пропитываем кофе, сверху взбитый ганаш.
4. Убираем в холодильник на час или на ночь.
5. Форму держит отлично. !Не переживайте!
6. Посыпаем перемолотой кокосовой стружкой, разрезаем, украшаем по желанию.
00:24
Următoarea postare
Nu există comentarii