Говяжье сердце.

А что лучше говяжье или свиное? Так как в разные рационы ДиЛар входят и свиное и говяжье сердце попробуем узнать сильно ли они отличаются.
Состав говяжьего сердца очень похож на состав свиного.
Но... На 100 г говяжьего сердца приходится 140 мг холестерина, поэтому при диетическом питании не подходит, в отличие от свиного. У говяжьего более грубые волокна и беднее состав макро- и микроэлементов таких как серы, цинка, кальция, которые важны для шерсти и кожи.
Но в целом ценный продукт, кладезь витаминов, макро- и микроэлементов. Так, например, содержание витаминов В-группы в 6 раз выше, чем, собственно, в мясе, а железа (Fe) – в 1,5. Высоко содержание магния (Mg), содержатся калий (K), фосфор (P), цинк (Zn), натрий (Na), кальций (Ca), марганец (Mn) и др. Из витаминов, кроме В-группы, выделяют:каротин (А);
аскорбиновую кислоту (С);
токоферол (Е);
филлохиноны (К);
биотин (Н);
никотинамид (РР).
Польза:
*Укрепление сердечно-сосудистой системы. Цинк, присутствующий в составе, способствует формированию более прочных мышц сердца и стенок сосудов. А свойства магния нормализуют сердцебиение.( старые собаки, спортсмены)
* Регуляция баланса минералов. Благодаря совокупности свойств полезных микро- и макроэлементам, содержащихся в субпродукте, организм способен восстанавливаться после болезней за более короткие сроки.
* Высокая стрессоустойчивость. Свойства витаминов группы В помогают легче справляться с нагрузками ( выставки, соревнования)
* Здоровая внешность. Комплекс свойств полезных витаминов и минералов, улучшает внешний вид кожи и структуру шерсти.
* Восстановление и рост мышечной массы( что важно для многих выставочных животных)
Улучшение состава крови. Свойства железа увеличивают количество гемоглобина и переносимого кислорода.
* Хороший иммунитет. Витамины С и В6 в совокупности с хромом усиливают регенерирующие свойства тканей. Иммунитет становится более устойчивым.
* Улучшение процесса пищеварения. Содержащиеся полезные микроэлементы, нормализуют кислотно-щелочной баланс в организме и ускоряют обмен веществ.