В который раз говорю, что я очень обожаю суп из форели!

Именно рыбный суп! Ухой не является!
Чистим правильно рыбу, удаляем жабры. Глаза не обязательно. На муть не влияет! В кипящую воду закидывает башку и запчасти, лук, чеснок. Минут 15 на медленном огне. Пока овощи нарезать можно. Вынемаем голову, и закидывает овощи. Сразу все. Кто то говорит - чтобы уха получилась правильная, нужно всё закинуть сразу в кипящую воду. Всё приготовиться одновременно😳. Ок. Короче с овощами закидываю перец в горошке и кориандр. Не надо ждать пока сварится картошка! 5 минут покипит и закидывает рыбу. Варим минут 15 на медленном огне. Выключаем печь зелени закидываем и пусть стоит полчаса настаивается. Приятного аппетита!) #игорьлесник #лесникlive #уха #рыба #форель #рыбныйсуп #супизфорели #кухня #мужскаякухня #готовка #рецепты #рыбка #рыбалка #вкусно #вкусняшки #вкусныерецепты