Приготовление: Лаваш разрезать на 8 равных частей. Взбить яйцо, добавить кефир, посолить, поперчить и перемешать. Зелень мелко порубить. Сыр сулугуни натереть на тёрке и смешать с зернистым творогом. Взять лист лаваша, смочить полностью в кефире, немного отжать и выложить в форму для запекания. Поверх тонким слоем равномерно распределить творожно-сырную массу, затем зелень. Далее повторяем процедуру пока не закончится лаваш. Последним слоем будут остатки сыра с творогом и зелени. Ставим пирог в духовку и запекаем при 2200 градусах 25-30 минут до румяной корочки. Даём немного остыть, разрезаем и подаем на стол! Приятного аппетита!