Простой в исполнении салат «Стог сена»

Пошаговый рецепт + список ингредиентов Все ингредиенты найдутся в холодильнике. А если чего-то не хватает, «Лента» оперативно привезёт с доставкой:

· 400 г картофеля
· 2 авокадо
· 8 помидоров черри
· 300 г креветок
· 300 г твёрдого сыра
· микрозелень для украшения
· соль, молотый чёрный перец

Для соуса:
· 1 зубчик чеснока
· 2 ст. л. майонеза
· 1 ст. л. воды без газа

Как готовим

1. Картофель вымойте щёткой и варите в мундире 20–25 минут. Немного остудите, очистите и нарежьте средними кусочками.

2. Авокадо очистите от кожуры, разрежьте пополам, удалите косточку, мякоть нарежьте такими же кусочками, что и картофель. Черри разрежьте пополам.

3. Креветки очистите от панцирей, удалите головы и кишечные вены. Хвостики можно оставить. Обжаривайте креветки на сухой сковороде 3–4 минуты, помешивая. Посолите и поперчите.

4. Для соуса чеснок очистите и разотрите в ступке в однородное пюре. Смешайте майонез с чесноком и ложкой воды до консистенции кефира.

5. Выложите картофель, авокадо, креветки и помидоры в виде стога сена, полейте соусом, посыпьте тёртым сыром, украсьте микрозеленью и сразу же подавайте.

Подписывайтесь, чтобы у вас всегда были идеи для разнообразного меню.

#готовимсЛентой #рецептыотЛенты