Кинза богата клетчаткой, эфирными маслами, антиоксидантными полифенольными флавоноидами ( кверцетин, кемпферол, рамнетин и апигенин), минеральными веществами (калий, кальций, марганец, железо и магний) витаминами (А, С, К и группы В).

Кориандр полезен при опухолях и отеках, диарее, язвах во рту, анемии, менструальных расстройствах, конъюнктивите, заболеваниях кожи, высоком уровне сахара в крови;

Лечебные свойства

Это растение с двумя названиями содержит просто огромное количество самых полезных веществ. Особенно богаты такими веществами плоды растения. Семена богаты эфирными маслами и одного только этого достаточно, чтобы считать растение лекарственным.

В состав кинзы входит большое количество питательных веществ таких, как витамин K и витамин C. Кинза содержит в себе также антиоксиданты, предотвращающие повреждение клеток и способствующие профилактике опасных заболеваний. А еще кинза несет большую пользу для нашей сердечно-сосудистой системы.

Что лечит трава кинза?
Улучшает пищеварение, укрепляет кости, уменьшает отеки, выводит токсины из организма, понижает давление, борется с аллергией, помогает при болезнях глаз…

Чем полезна кинза для печени?

Кинза – натуральное средство для регулировки холестерина. Она помогает увеличить липопротеины высокой плотности (хороший холестерин) и снизить липопротеины низкой плотности (плохой холестерин), стимулируя преобразование холестерина в холевые кислоты в печени. Это улучшает усвоение жиров.

Как кинза влияет на давление?
Кинза полезна для сердца и сосудов

Этот продукт помогает снизить кровяное давление и наладить сердечный ритм, укрепляет сердце. Кинза усиливает взаимодействие ионов кальция и ацетилхолина, снижает тонус кровеносных сосудов — это позволяет снизить риски появления заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Чем полезна кинза для женщин?

Выраженный бактерицидный эффект – вот чем ещё кинза полезна для женского и мужского организма. Обладая противоглистными свойствами, растение противостоит активности мелких паразитов и помогает в выведении гельминтов. Китайская петрушка в изобилии содержит мощные природные антиоксиданты: борнеол, камфару и лимонен.

Можно ли похудеть от кинзы?

Кориандр, также известный как кинза, обладает диетическими свойствами и может помочь сбросить лишний вес.

Как сохранить кинзу в свежем виде?

С помощью пластикового пакета и стакана воды вы сможете держать свежую кинзу в холодильнике около двух недель. В морозильной камере можно хранить кинзу в течение нескольких месяцев. Чтобы сохранить кинзу еще дольше, высушите ее листья и держите их в отделении кухонного шкафа для специй.

Будьте здоровы!