ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ И МЯСОМ.
Гости и близкие будут в восторге от такого вкусного пирога.
Ингредиенты:
-капуста свежая- половинка маленького кочанчика,
-350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куриного ) какой нравится,
-соль приправы по вкусу
-зелень свежая
-1 стакан кефира
-1 стакан майонеза
-3 яйца
-1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя
-8 столовых ложек муки (с горкой)
-масло для смазки формы растительное
-половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво )
Приготовление:
1.Мелко нарезаем капусту ,бланшируем ее в небольшом количестве воды .
2.Как только вода закипела держим 1 минуту и сливаем ее на друшлаг.
3.Ме