СУП-ПЮРЕ С ШАМПИНЬОНАМИ

Фото-рецепт от Oxana_OxiS_Sypko
Ингредиенты:
- картофель;
- лук;
- морковь;
- цветная капуста;
- брокколи;
- шампиньоны;
- соль;
- растительное масло.
*Я беру примерное количество продуктов, каждый раз разное, для разного количества порций. Овощи тоже могут меняться. Вкусно и с тыквой и с кабачком. Овощи могут быть замороженные.
Приготовление:
Овощи залить водой, и варить до готовности. Потом пробить в блендере добавляя бульон в котором они варились. Консистенцию делайте, какую хотите, регулируя ее количеством бульона. Также добавить соль и растительное масло во время взбивания. Вылить в кастюлю, довести до кипения. Суп готов. Подавать с сухариками и посыпав семенами.
Ангела за трапезой!