Обжиг глины — это один из химических процессов, который начал применяться человеком еще в глубокой древности.

Процесс обжига, в ходе которого каолин теряет молекулы воды, лег в основу гончарного ремесла. Изначально гончарное производство было ремеслом, служившим для приготовления сосудов для пищи или для сохранения жидких и сыпучих тел; но со временем развивалось и обогащалось новыми предметами выделки, а именно огнеупорным кирпичом, каменной посудой, черепицей, изразцами, дренажными трубами, архитектурными украшениями и подобными изделиями.
Больше о строительных материалах — в лонгриде Дениса Байгозина.
Читать лонгрид: https://www.lektorium.tv/oBh .