Как приготовить пирожки без дрожжей и соды.

Тонкие пирожки с картошкой на сковороде. Пирожки на воде. Кутабы. Постные чебуреки / пирожки.
Предлагаю рецепт приготовления вкусного и сытного блюда из самых доступных ингредиентов: чебуреки с картошкой или тонкие пирожки с картошкой. Готовятся чебуреки / пирожки на воде и без добавления дрожжей и соды.
Ингредиенты:
Начинка: 800 г очищенного картофеля
1 луковица (100 г)
3 ст.л. растительного масла
Соль, укроп по вкусу
Тесто: 300 г воды
700 г муки
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
+ масло для жарки.