Предыдущая публикация
📌Торт-салат «Чародейка» — вкусный, красивый и очень сытный
Необходимые ингредиенты:
- Рис — 1 стакан
- Крабовые палочки (можно креветки или крабовое мясо) — 200 г
- Консервированная кукуруза — 400 г
- Грибы маринованные — 350 г
- Куриное мясо (лучше бедрышки или окорочка) — 3 штуки
- Яйца — 5 штук
- Ананасы консервированные — 400 г
Для заправки:
- Сметана и майонез — количество и пропорции по вкусу.
Способ приготовления:
1. Рис промыть, отварить в подсоленной воде обычным способом.
На 1 стакан риса - 2 стакана холодной воды, посолить. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимуму и варить 15 минут под крышкой;
2. Выключить, дать немного (15 минут) постоять под крышкой;
3. Яйца сварить вкрутую, натереть на крупной терке или мелко нарезать (оставить 2 яйца на украшение торта);
4. Курицу отварить до готовности, порезать мелкими кубиками или разделить на волокна руками;
5. Крабовые палочки мелко нарезать;
6. Грибы откинуть на дуршлаг, нарезать;
7. Готовим заправку: смешиваем сметану и майонез в равных количествах или по своему вкусу. Можете дополнить заправку по желанию, добавив специи, мягкую горчицу или мелко нарубленную зелень;
8. Собираем салат в разъемную форму. Каждый слой перед выкладыванием в форму перемешиваем с соусом-заправкой. Количество заправки — по вкусу;
9. Слои:
1 - рис
2 - крабовые палочки или крабовое мясо
3 - кукуруза
4 - мелко нарезанное куриное мясо
5 - маринованные грибы
6 - измельченные на терке вареные яйца.
10. Поставить торт на несколько часов (лучше на ночь) в холодильник, чтобы пропитался. Перед подачей снять кольцо формы. Украсить бока и верх яйцом и нарезанными кусочками ананаса, веточками зелени.
👍🏻Всем приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 2