🍴 Тыквенный суп на кокосовом молоке с креветками🍤

#супы
📝 Ингредиенты:
• 1/3 – небольшая тыква
• 500 г. – кокосовое молоко
• 50 г. – семена тыквы
• 150 г. – креветки
• Кокосовое масло
• Специи по вкусу
🔥 КАК ПРИГОТОВИТЬ:
⃣ Почистить тыкву и нарезать ее небольшими кусками.
⃣ Обжарить тыкву на кокосовом масле до полуготовности, добавить специи, кардамон, анис и корицу.
⃣ Добавить немного воды, овощного бульона и готовить до полной готовности тыквы.
⃣ Пробить блендером, добавить в готовое пюре жирные сливки и кокосовое молоко.
⃣ Обжарить креветки на кокосом масле и добавить в готовый суп.
Пищевая ценность на 100 г:
🔸Белки - 6.5 г🔸Жиры - 12.1 г🔸Углеводов - 4.2 г🔸Ккал - 151.4