Как приготовить: В глубокую миску вбиваем яйца. Добавляем к яйцам немного соли. Уже в самом начале можно включить духовку и разогреть ее до температуры 180 градусов. Затем сразу же вливаем необходимое количество молока. Желательно, чтобы молоко было комнатной температуры. Перемешиваем все ингредиенты кухонным венчиком. Использовать миксер нет необходимости. Жаропрочную форму смазываем сливочным маслом Вливаем основу для омлета в подготовленную форму. Отправляем форму с содержимым в раскаленную духовку на 30-40 минут до готовности. Спустя время извлеките форму с омлетом из духовки, слегка остудите. Омлет готов, приятного аппетита.