Авокадо с абрикосовым соусом

Ингредиенты:
75 гр кураги
125 мл свежевыдавленного апельсинового сока
3 ст л масла из грецких орехов
2 авокадо
Приготовление:
1.В кухонном комбайне сделать однородное пюре из 75 гр кураги, 125 мл апельсинового сока, 2 ст л орехового масла и 2 ст л яблочного уксуса.
2.Порезать тонкими ломтиками 2 очищенных от кожуры и косточки авокадо, разложить по тарелкам и полить соусом.
3.Подавать с зеленым салатом, побрызганным маслом, и с белым вином.
Приятного аппетита!