Фото: Piano Piano (здесь можно увидеть цветы граната и совсем молодые гранатики – фото сделала не так давно, в июне) Цитрусовые Апельсины, мандарины и лимоны – пожалуй, самые распространённые фруктовые деревья, растущие где попало практически по всей Италии. Чаще всего это горькие сорта, и есть их просто так невозможно, однако местные умельцы готовят из таких цитрусовых джемы и мостарду.

Фото: Piano Piano (растущие повсюду в городах апельсины и мандарины часто совершенно несъедобны) Хурма, инжир, гранаты и прочее... Киви, хурма, инжир, гранаты, яблоки, сливы, вишня... В мягком итальянском климате растёт практически всё. И всё из перечисленного можно спокойно есть. Чуть не забыла – есть ещё nespole (мне в комментариях к статье про главные принципы итальянской готовки подсказали, что это мушмула) – тоже растут, тоже съедобны. Плоды кактусов Я в принципе их (fichi d'india, они же плоды опунции) не понимаю, не люблю и ем крайне редко. Те, кто наоборот, уверяют, что сорванные с любого кактуса зрелые плоды – не просто съедобны, но и вкусны.

Фото: Piano Piano (если плоды свешиваются на улицу из чьего-нибудь сада, и вам очень хочется ЭТО попробовать, – непременно спросите разрешения у хозяев, они вряд ли откажут) Разумеется, собирать "ничейные" фрукты лучше в местах почище, подальше от дорог, например, в парках. И, ясное дело, перед употреблением (или попыткой употребить))) их нужно тщательно мыть. Впрочем, один мой знакомый итальянец, дипломированный агроном, уверяет, что "городские" фрукты здесь "чище" тех, что выращиваются промышленным способом с использованием пестицидов. Когда созревают "дикие" фрукты в городах Италии? Время, когда можно собирать "ничейные" фрукты, зависит от конкретного сорта, региона и даже погоды. Вот примерные ориентиры: плоды кактусов – август-октябрь цитрусовые – с сентября по март яблоки и инжир – сентябрь мушмула – октябрь-ноябрь хурма, киви, гранаты – ноябрь. Признавайтесь, кто не брезгует "городскими" фруктами? ЯндексДзен, PIANO PIANO/настоящая Италия #дикие_фрукты_италии