Канарские блюда: мясо козы.

Козы на Канарских островах живут уже более тысячи лет. Современные ‪#канарцы‬, впрочем, как и гуанчи, разводят ‪#коз‬ для изготовления сыров. А ‪#сыры‬ с канарских островов признаны за эталон качества, и известны во многих уголках земного шара.
Канарцы очень дорожат своим козьим поголовьем. Во время многочисленных ‪#ромерий‬ можно наблюдать ритуалы омовений коз-кормилиц в водах ‪#Атлантики‬. В некоторых городках даже установлены монументы в честь коз.
Блюдо из мяса козы можно отведать и в нашем ‪#ресторане‬. Неповторимый вкус и аромат, тушёного на медленном огне ‪#мяса‬ запомнится Вам на всю жизнь. Это будет ещё одна причина ради чего приехать на ‪#Тенерифе‬ снова!
Добро пожаловать в ‪#ЛаМАР‬!