КУМИН (ЗИРА) – приправа, которая оказывает положительное воздействие на пищеварение, останавливает метеоризм, успокаивает диарею и снимает колики.

Чтобы улучшить пищеварение её рекомендуют употреблять в сочетании с молотым кориандром. Такой же способ применения поможет очистить лёгкие при сильном кашле с выделением мокрот, и успокоиться при сильных стрессах. К тому же, эта приправа действует как мочегонное средство и способствует выведению шлаков из организма. Для этого, приготовьте густой напиток: заварите две чайные ложки зиры стаканом горячей воды. Чтобы значительно повысить эффект такой процедуры, помимо зиры положите ещё фенхель и кориандр в равных пропорциях. Чтобы увеличить количество молока у кормящих женщин, им рекомендуют употреблять в пищу приправу зира. Для этой цели смешивают в равных пропорциях порошок кумина и сахар, и употребляют в пищу. Другой вариант – отвар кумина в воде или молоке (не крепкий), который пьют небольшими порциями трижды в день. Поможет она и при некоторых невралгических заболеваниях, таких как бессонница и амнезия. Зира является лёгким обезболивающим средством, так же помогает очистить дыхательные пути.